Nůž na rajčata YATO s délkou čepele 140 mm.
Je vyroben z vysoce kvalitní kované něměcké oceli X50CrMoV15, tvrdost HRC 55-58, která zaručuje, že čepele jsou:
- velmi ostré
- odolné
- mají výborné řezací vlastnosti
- snadno se čistí
Díky tomu jsou nože YATO ideální pro profesionální práci v gastronomii.
Vícestupňový výrobní proces, prováděný s nejvyššími požadavky na kvalitu, zajišťuje, že všechny stupně, jako je kování, tvrdnutí, broušení nebo ostření, se dělají velmi opatrně a přesně.
Důležitým prvkem nožů YATO je rukojeť,která je vyrobená z protiskluzového materiálu má speciálně tvarovaný, ergonomický tvar, který zaručuje maximální komfort práce. Hladký povrch zabraňuje zbytkové akumulaci, která je v souladu s požadavky HACCP.
Technická data |
Celková délka | 270 mm |
Délka čepele | 140 mm |
Tloušťka čepele | 2 mm |
Materiál | X50CrMoV15 |
Tvrdost | HRC 55-58 |
výrobce Yato Gastro
Novinka 3.2022
skupina výrobků spotřební elektronika