Mixér je poháněn motorem s ozubeným převodem, který zaručuje velmi dlouhou životnost mechanismu a použití. Na druhé straně se pohon přenáší přes hnací řemen, což usnadňuje jeho výměnu.
Miska a spirála se otáčejí současně konstantní rychlostí. Zabudovaný časovač Vám navíc umožňuje nastavit pracovní dobu až na 60 minut. Na druhé straně přepnutí do manuální polohy umožňuje nepřetržitý provoz. Mixér má i zpětný chod, který ulehčuje vyjmutí těsta z mísy.
Tělo mixéru je vyrobené z hliníku a oceli, natřené na bílo a snadno se čistí. Na druhou stranu, mísa a další doplňky jsou vyrobeny z nerezové oceli určených pro styk s potravinami.
Mixér má ochranu proti spuštění se zvednutou hlavou. Dodatečnou ochranou je také automatické vypnutí přístroje při pokusu o otevření ochranného krytu.
Mixér má v sadě další příslušenství: - spirála na hnětení těžkého těsta
- odřezávací nůž
Technická data |
Otáčky | 120/240 ot/min |
Rozměry | 1120 x 880 x 530 mm |
Váha | 189 kg |
Max. hmotnost těsta | 35 kg |
Objem mísy | 50 l |
Průměr mísy | 500 mm |
Výkon | 3100 W |
Napájení | 380 - 415 V / 50 Hz |
výrobce Yato Gastro
Novinka 3.2022
skupina výrobků spotřební elektronika